ラサーヤナ(アンチエイジング)の方法とスパイス料理を学びます。
何のために若々しくいたいの?
アーユルヴェーダでは、老化現象を軽減、遅延するための方法が教えられています。
どのように生活をすれば、健康に若々しく生きていくことが出来るのかをお伝えします。
お料理はインド、スリランカの家庭料理をお伝えします。
SpiceSpiceでお伝えする料理は、全て家庭料理ですので、現地のお母さんが日常的に作っているものになりますので、ご自宅で作りやすいものばかりです。
◉こんな方におすすめのクラス
・いつまでも若々しくいたい。
・アンチエイジングをしたい。
・アーユルヴェーダの食事療法について知りたい。
・美味しいスパイスカレーを作って食べたい。
・身体にいいスパイスを日常的に使えるようになりたい。
・本を見て作っているけど、タイミングやコツがよく分からない。
・素敵なスパイス仲間を作りたい。
・アーユルヴェーダを食事に活かしたい
・対象:初心者~上級者
*毎回4-5品程度作ります。
*お楽しみメニューもありますので、6-8品召し上がって頂きます。
*SpiceSpiceでのレッスンは、デモンストレーションではなく一緒に作ります。
見るだけではなく実際に作ることで、タイミングや感覚を学習していただけます。
ラサーヤナ1 ラサーヤナとは
キャロットライス 大根のカレー チキンセサミフライ 玉ねぎのピクルス
ラサーヤナ2 なぜ若くいたいの?
ブラックペッパー&クミンライス チキンアチャール カチョリ モルコザンブ
ラサーヤナ3 老化の仕組みと原因
グリーンライス カディ パニールコフタカレー ムーランギフライ
ラサーヤナ4 日々の生活法 ①朝の時間(1)
サバカツレツ 人参のスリランカココナッツカレー 青菜のマッルン ワタラッパン
ラサーヤナ5 日々の生活法 ②朝の時間(2)
ベジタブルビリヤニ サモサ トマトチャトニ ミントラッサム
ラサーヤナ6 日々の生活法 ②昼間の時間
ウタパム キャベツのポリヤル ミントチャトニ ピーナッツチャトニ
ラサーヤナ7 日々の生活法 ③夜の時間と睡眠
ココナッツライス チャナスンダル ゴーヤのナッツカレー 黒ゴマポディ
ラサーヤナ8 日々の生活法 ④アルコールとの付き合い方
スパイシー茄子ライス ビーフペッパーフライ ビーツラッサム 胡瓜のミントライタ
ラサーヤナ9 日々の生活法 ⑤運動について
大根のパラタ さつま芋マサラ ベジタブルスープ 生姜とヨーグルトチャトニ
ラサーヤナ10 ラサーヤナと薬草
レンズ豆のプラオ 大根のカシミールカレー 蓮根のナッツカレー デーツピクルス
ラサーヤナ11 ラサーヤナのまとめ
レモンライス ビーツのチャトニ チェッティナードチキン キャベツケバブ
日時/2023年
ラサーヤナ1 * *
ラサーヤナ2 * *
ラサーヤナ3 * *
ラサーヤナ4 * *
ラサーヤナ5 * *
ラサーヤナ6 * 1/26(木)
ラサーヤナ7 * 3/23(木)※2月はスキップ
ラサーヤナ8 * 4/27(木)
ラサーヤナ9 1/5(木) 5/25(木)
ラサーヤナ10 2/9(木) 6/22(木)
ラサーヤナ11 3/9(木) 7/27(木)
10時-13時半
*単発受講も可能です。
参加費 /6600円
定員/8名(4名以上で開催)
場所/
アトリエSpceSpice
阪急武庫之荘駅より徒歩7分
お申込み後詳細はお伝えいたします
お問い合わせ/お申し込み
spicyayami@gmail.com
①お名前
②希望のコース名と日に
③当日連絡のつく電話番号
④アレルギー等あればご記入ください
キャンセルポリシー/
開催日3日前よりキャンセル料100%
開催日1週間前-4日前キャンセル料50%
・SpiceSpiceのアトリエは女性限定となります
・出張先では男性OKのところもございますのでお問合せくだい